недеља, 29. јун 2014.

Letnje opuštanje - Koktel Margarita



Zamislite letnje popodne, onako lenjo, i vi gledate prenos fudbala ili tenisa, i osećate da vam fali nešto, da uobliči to divno letnje opuštanje... pa da, jedan hladan koktel! Ovog puta izbor je pao na koktel Margarita.


To je sigurno najpopularniji koktel od tekile. Predpostavlja se da je nastao u Meksiku, krajem prve polovine dvadesetog veka. Ukus ovog koktela je oštar i moćan, i može lako da vas "zaljulja". Meni se sviđa zato što sadrži sok od limete, mada možete da koristite i sok od limuna, i zato što nije puno sladak, slatkoću možete dobiti ukoliko dodate pire od nekih voćki, recimo breskve, jagode, maline ili manga.

Neki ljudi vole da dodaju i belance nebili dobili penušavu Margaritu, ja bih to izbegla.

Postoji posebna visoka čaša koja ima široki obod u kojoj se služi ovaj koktel, ali nije kraj sveta ukoliko je nemate, Margaritu možete služiti u bilo kojoj čaši sa stopom.




Sastojci za jednu čašu:

1 kašika krupne soli
1 kašika isceđenog soka od limete (ako vam smetaju vlakna od limete, sok procedite kroz cediljku)
3 kašike tekile
2 kašike likera od pomorandže (Triple Sec, Cointreau ili Grand Marnier)
2 šake kocki leda

za dekoraciju: kolut limete


Priprema:

Pripremite sve sastojke pre nego što počnete da pravite koktel. U mali tanjirić sipajte so, ravnomerno, navlažite ivicu čaše u kojoj ćete služiti koktel i zatim je natapkajte solju. Ja sam koristila so sa sušenim hibiskusom koju sam dobila sa Jamajke čisto radi fore. Zašto baš so, valjda zbog toga što ona uvek ode uz tekilu.

U šejker stavite isceđeni sok od limete, nikako kupovni, tekilu, liker od pomorandže i led, zatvorite ga i promešajte nekoliko puta. Sipajte koktel u čašu i dodajte kolut od limete kao dekoraciju. Koktel možete da služite sa ili bez leda. Ukoliko vam je koktel previše jak preporučujem vam da ga pijete sa ledom.




Uvek nekako zaboravim da živim na moru tj. okeanu, zapravo zalivu, valjda zbog nedostatka plaža. Juče dok sam se šetala uz obalu nekako sam se osećala drugačiji, baš kao na moru. Valjda zato što smo bila na drugoj strani malog zaliva u kome se nalazi centar Baltimora. Uživajte u slikama. Napravljene su telefonom, ali ni telefoni nisu ono što su nekad bili, sada su moćniji od nekadašnjih foto aparata.








7 коментара:

  1. Hvala na receptu, nikada čovjek ne zna kada će mu poslužiti. Volim koktele, ali ne mogu zamisliti da ih pijuckam gledajući sport:) Slušajući dobru muziku ili gledajući zalazak sunca uz more, to da. No, nije važno mjesto, već unutarnji osjećaj, zar ne?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Pa da, samo kad ne gledam neke od naših mogu da ga pijem... kad gledam mečeve, mislim pre svega na tenis jer mi je miljama superiorniji sport od fudbala, gde mi nije bitno ko će pobediti onda stvarno mogu da se opustim i uživam u igri.

      Избриши
  2. Mislim da sam na nekoj od slika videla hotel u kome sam dva puta boravila - Marriott Waterfront? Aaaaah, Baltimor ♥
    Volim i koktele, probaću da napravim Margaritu, sigurno.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Baltimor se dosta izmenio poslednjih godina, hoteli i dalje niču, ali taj centar, turistički, ostao je isti.

      Избриши
  3. Slike su super a koktel preskačem.
    Imala sam neugodno iskustvo sa tekilom, kako si rekla malo me zaljula, iako bi to u mom slučaju mogla prije nazvati da je bio zemljotres. Joj grozno. Loše mi je čim se sjetim.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Istina, neki ljudi teško podnose tekilu. Potpuno te razumem.

      Избриши
  4. Анониман02. јул 2014. 14.32

    www.bjutikutak.blogspot.com

    ОдговориИзбриши

Hvala što čitate, komentarišete, šerujete, pinujete i lajkujete moje recepte i priče.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...